Dunyoga mashhur Professor Doukhan, kuch noyob tizimi – Dukan xun yaratish qabul qildi. Ishlab kundalik menyu siz qisqa vaqt keyin birinchi natijasini ko'rish imkonini beradi. Har bir kun uchun tayyor retseptlar bilan stol xun aniq va to'g'ri qiling.
Dukan tizimi nima
Barcha davomiyligi alohida-alohida aniqlanadi 4 bosqichlarida uchraydi. Rahmat birinchi bosqichi hujum oqsil, tananing metabolizm tezlashtiradi va semiz ommaviy qirg'in jarayonida triggerlar.
Xun ochlik o'z ichiga olmaydi. Muallif xun tana, uning Poydevorini tashkil qiladi oqsillar, kerak, deb ishoniladi. Va karbongidrat va yog'lar ortiq 3 oy davomida ta'qib qilinishi kerak, deb cheklovlar ostida kuz.
Dukan tamoyillari
Xun davomida majburiy bo'lgan va kundalik amalga oshiriladi, deb xun tuzumi tabletkalarni asosida hosil bo'lgan tamoyillari:
- Kuch ko'lami ko'ra qurilish xun;
- Suv — 1.5 l;
- Suli kepak — 4 osh qoshiq (suv ichish uchun);
- Yurish — 30 daqiqa kundalik;
- Vitamin preparatlari.
Boshqa xun davomida afzalliklari
Xun bir qator qulayliklar bor:
- Hech protein oziq-ovqat, siz har doim yeyish mumkin, chunki ro'za tutish uchun kerak.
- Zudlik natija.
- Og'irligi tez yo'qotadi.
- Kamayadi, yog', mushak massasi zarar holda tana.
- Soch va tirnoqlarning kuchli o'sadi va yaxshi o'sadi.
- Buning natijasida oson, mutaxassislar tavsiyalar uchun rahmat o'tkaziladi.
Tizimining kamchiliklari
Hali ham ba'zi kamchiliklari bor:
- Oziq-ovqat signallarni qabul qilish hajmi va chastota bilan man erkinlik emas.
- Ortiqcha oqsil eb muayyan organlar bilan muammolar bilan to'la bo'lishi mumkin.
- Yog ' va uglevodlar mutlaq tashqari.
Qanday uzoq xun qilsa
Xun har bir bosqichi davomiyligi og'irligi o'chirish uchun istalgan to'g'ridan-to'g'ri mutanosib bo'ladi.
Misol uchun, 10 kg yo'qotish shunday qilib, birinchi bosqichda 3 kun bo'lib, mos ravishda o'tadi va 50 kun ichida ikkinchi va uchinchi qadar 100 kun o'tadi. Vazn daromad ortadi va har bir bosqich davri sifatida.
Sizning BMI
Tana ommaviy indekslarini (BMI) tanadagi ortiqcha og'irlik darajasi yoki borligi asosiy baholash hisoblanadi. Mutaxassislar bu to'g'ri vazn yo'qotish keyingi jarayon muvaffaqiyat asosi sifatida BMI hisoblab aytish.
Dukan xun rasmning shuningdek, o'tgan olti oy ichida vazn o'zgarish o'zgarishlar, bir egri bilan ketadi. Kundalik menyu, o'z navbatida, ortiqcha vazn, bir tuzatish demakdir.
Tayyorlov bosqichi
Birinchi xun tuz va shakar cheklash kerak. Bu birinchi bosqichda ularning to'liq bartaraf etish paytida stress kamaytiradi. Oziqlanish oq non va qandolat olish uchun maslahat. Osongina boshqa mahsulotlar bilan almashtirildi ular bo'lishi mumkin.
Muhim tarkibiy qismi yaqin tahlil yolg'on qaysi suv hisoblanadi. Kofe qaynatgichlar va kofe, soda, tekis suv yoki tabiiy choy damlab bilan ularni almashtirish istisno bo'lishi kerak. Tayyorlov bosqichi so'ng, va yaxshilab kuch tizimi ichida mening bilimi kuchli, tana tozalash uchun kerak.
1-Bosqich "Hujum"
Xun boshlang'ich bosqichi etarlicha nom jadal rivojlantirish uchun Ducane.
Har bir kun uchun menyu oqsil mahsulotlar (jadvalga qarang ostida) foydalanish nazarda tutiladi. Foydalanish, ularning hajmi bo'yicha cheklovlar olib tashlandi. Bir veto yog'lar va uglevodlar bo'yicha undiriladigan hisoblanadi.
Ruxsat oziq-ovqat
Mahsulotlar ruxsat soni:
- Choy damlab;
- Shakar substitutes;
- Sut kukunlari 1,5 % — 4 osh qoshiq;
- Kakao – oliy 14%, 1 choy qoshiqda yog ' ortiq emas;
- Kraxmal – 1 osh qoshiq;
- Flavours oziq-ovqat;
- Jelatin;
- – 1 bug'doy kepagi osh qoshiq;
- Leavening agent;
- Kamon;
- Ziravorlar ichida limon;
- Hech qanday yog ' bilan bulyon kupligini;
- Zira;
- Ko'katlar;
- Sirka;
- Vanilla;
- Xantal;
- Tuz – 0.5 bir kuni choy qoshiqda;
- Dolchin.
Taqiqlangan mahsulotlar
Bu hech qachon stol ustida bo'lishi kerak nima:
- Shakar;
- Spirtli;
- Neft;
- Yog'lar;
- Mayonez;
- Sut mahsulotlari 1.5 % yog';
- Pishiriq va shirinliklar;
- Unidan non.
Haftaning har bir kuni uchun namuna menyu. Jadval
Eng qulay aniq ratsioniga butun hafta qiymat qamrab qaysi ozuqa stol (pastga qarang) hosil bo'ladi.
Xun davomida har bir kun uchun bir menyu yozish qoidalari ham bor:
- Kepak – 1-2 osh qoshiq
- Suyuqlik 1,5 litr, bir kun.
- Moylar yordamida holda ovqat pishirish optimal usuli.
- Faqat ishlatiladigan amaliy mahsulotlari!
- Tuz, ziravorlar va sweetener minimallashtirish.
Bosqichi uchun retseptlar
Quyidagi ovqatlarni misollar mavjud mahsulotlar bor
Pirzola "Nozik"
- Idishga go'sht (tovuq yoki quyon) — 1,5 kg;
- Tuxum – 2 Dona.;
- Kepak – 2 osh qoshiq;
- Tuz, ziravorlar.
Bir oz yassilangan to'playdi ichiga shakllantirish uchun mazali go'sht sho'r. Tuxum eritma va neft holda kepak va bola ichida ketmoq. Rejimida foydalanish mumkin muqobil sifatida sekin plitaga,"". Stewing
Baliq salat
- Baliq (afzal qizil) – 200 g;
- Tuxum – 2 Dona.;
- Soya sousi – 50-70 g;
- Tuz (qaynoq qachon baliq uchun).
Qovurilgan kesib tarkibi. Va ko'katlar, so'ya sos aralashtiriladi qo'shing.
Sho'rva "tovuq"
- Tasma (tovuq) – 1 parcha.
- Soya sousi – 50 g;
- Tuxum – 1 DONA.;
- Ko'katlar.
Suv qo'yish uchun qaynoq kesib tasma va sos. Go'sht pishirib, doim aralashtirib esa kaltaklangan xom tuxum tushiring. Keyingi, pechka o'chirib qo'ying va petrushka qo'shing. 1 soat turib.
Omlet sum
- Skimmed sut – 1 osh qoshiq.;
- Tuxum – 1 DONA.;
- Suli kepak – 2 osh qoshiq
- Go'sht yoki baliq to'ldirish uchun.
Tuxum yorilish va, kepak sut qo'shing. Bu omlet, o'girib pishirib. To'ldirish ichida omlet o'rash. Sos bilan xizmat qilinglar.
"Bog'ida"Cheesecakes
- Kam yog'li tvorog – 250 g;
- Tuxum – 2 Dona.;
- Kepak – 1/2 Stakan
- Sweetener va tuz totib.
- Vanilla.
Tuxum, pishloq va kepak xamir ichiga xamir holiga keladi. Tatib sweetener, tuz va vanilla qo'shing.
Bosqich 2 Kruiz (Muqobil)
Sof oqsil kun o'rniga, kelsa, sabzavot bilan ularni galma bosqichi. Sabzavot, shuning uchun, emas, cheklangan miqdorda ichida tolasi boy.
Ruxsat oziq-ovqat
| Don | – 4 suli kepak osh qoshiq |
| Sabzavotlar | Bu kraxmalli tashqari, har bir narsani. |
| Qo'ziqorin | , Qaynatilgan yoki pishirilgan qo'ziqorin. |
| O'tlar va ziravorlar | Hech qanday cheklovlar yo'q. |
| Sut mahsulotlari | Past-yog', sut. Tvorog va qayta ishlangan pishloq. |
| Dengiz mahsulotlari va baliq | Dengiz va daryo baliq. Dengiz: kalamar, qisqichbaqalar, midiya, qisqichbaqa, ikra, qisqichbaqasimonlar, oysters, sakkizoyoq. |
| Go'sht mahsulotlari | Go'sht xun turlari. Tomonidan-mahsulotlar. |
Taqiqlangan mahsulotlar
Ikkinchi bosqich man, quyidagi mahsulotlar kuz:
- Yuqori kraxmal tarkib bilan mahsulotlar;
- Makaron va yorma;
- Va qora zaytun;
- Makkajo'xori;
- Fasol;
- Loviya (yashil) emas;
- Mevalar: banan va avakado.
Bosqichi uchun retseptlar
Yashil brokoli Sho'rva
Brokoli tovuq suvi, pishirilgan 200-300 g. Tuz va so'ya sosu tatib qo'shing. Blenderda bilan mag'lub etdi. Qo'ziqorin yoki baliq bilan xizmat qilinglar.
Krep suli kepak yasalgan
Skim 250 g dan xamir, 4 sut osh qoshiq uchun qormoq. Kepak va 1 bedana tuxum. Minimal yog'i bilan skovorodkada ovqat pishirishni.
Qo'ziqorin bilan tovuq pirzola
Mix 250g tovuq burdalamoq, 100g mayda tug'ralgan qo'ziqorin va 1 dona tuxum. Bir tekis, oval shaklida. Pishirib dimlangan yoki sekin tayyorlash rejimini ("") isloh. So'ya sos bilan xizmat qilgan bo'lishi mumkin.
Qadam 3 Mustahkamlash (Mustahkamlash)
Ushbu bosqichda ilgari erishilgan natijalar saqlash yo'naltirilganligi bilan xarakterlanadi. Og'irligi tark etmaydi.
Xun ko'proq turli aylanmoqda. Oqsil — sabzavot kun hukmron bo'ladi. Va 1 xun uchun tayyorgarlik sifatida, bir hafta bayram taom berdi.
Ruxsat oziq-ovqat
Mahsulotlar ro'yxatini inson iste'moli uchun maqbul kengaytirish hisoblanadi:
- Sharbatlar – 1 osh qoshiq. yangi;
- – 1. o'simlik yog'i osh qoshiq;
- Makaron va don: suli kepak har kuni; guruch, bug'doy yoki makaron, bir haftada bir marta;
- Sabzavotlar: barcha oldingi bosqichda bir xil. Pishirilgan kartoshka 1 marta, bir hafta;
- Qo'ziqorin: qovurilgan yoki pishirilgan har qanday;
- O'tlar va ziravorlar: (bosqich Almashinishi qarang), mayoran;
- Meva va quritilgan meva: mayiz, o'rik, o'rik, olma, o'rik, nok, o'rik va h. k.;
- Sut: faqat past yog'. Pishloq (yo'q) qattiq;
- Dengiz mahsulotlari va baliq (bosqichi ko'rish"") Almashinishi;
- Go'sht mahsulotlari (ko'rish bosqichida Almashinishi).
Taqiqlangan mahsulotlar
Xavfli mahsulotlar hamma bosqichlari uchun umumiy va alohida bo'lgan kishilar qoladi orasida: banan, sanalar, mangoes va anjir. Mould pishloq, yumshoq pishloq yoki echki pishloq, 40 % yog ' ustida yeyish mumkin emas.
Bosqichi uchun retseptlar
Olma dan tvorog
Tvorog (300 g) ichida, to'g'ralgan olma qo'shing. Bug'doy un (50 g) qo'shish butun.
Aralashtiramiz va tekis kek yaratish uchun. Neft qo'shib holda skovorodkada sekin plitaga yoki pishirib.
O'simlik köfte bilan sho'rva
Suv yoki tovuq suvi qaynoq kiritish, tug'ralgan sabzavotlar (kartoshka, sabzi, brokoli, piyoz, selderey). Turkiya burdalamoq shakli va tuxum köfte. Tender qadar osh va non tayyorlash uchun qo'shing.
Dimlangan köfte
Bug ' pirzola uchun, 300 g tovuq tasma kerak bo'ladi. Kub shaklida kesib va, 3, butun-don osh qoshiq 1 dona tuxum, un qo'shing. Köftesi va pishirib hosil qilish uchun pishirilgan qadar qaynatib pishiriladi.
Bosqich 4 "Barqarorlik"
Oxirgi bosqichi mohiyati yangi xun silliq o'tish ta'minlash hisoblanadi.
Natijalar ushlab qolish uchun uzoq vaqt davomida, tavsiyalar eslash kerak, shuning uchun:
- Birinchi bosqichi;qoidalarga ko'ra protein qo'shimchasini bir kun o'z ichiga oladi.
- Yuqori yog', sut mahsulotlari o'z ichiga yo'q, deb oriq go'sht, parranda va baliq, hech kraxmalli sabzavot va mevalar, qattiq pishloqlar;
- Tuz va shakar, bir kam.
- Kraxmal va makaron eb mumkin hafta davomida faqat 2 marta.
- Suv va kepagi ko'p.
Ruxsat oziq-ovqat
Deyarli barcha oziq-ovqat eyishi mumkin. Faqat har doim, bir har doim allaqachon xavfsiz ongi va entrenched bo'lgan qoidalar, eslab kerak.
Taqiqlangan mahsulotlar
Mo'l sizning ratsionida kraxmalli va shirin oziq-ovqat o'z ichiga olishi kerak emas, hatto, bu xun so'ng.
Namuna haftaning har bir kuni uchun menyu
| Kun | Nonushta | Tushlik | Kechki ovqat |
| 1 | Cheesecake murabbo, kofe qaynatgichlar va kofe bilan | Sho'rva sabzavot, tovuq | Bug ' baliq, qatiq |
| 2 | Qatiq qulupnay, choy bilan | Mol go'shti biftek va sabzavot garnitür | Tovuq ko'krak bilan grechka pyuresi |
| 3 | Sandviçler (pishloq va jambon), kofe qaynatgichlar va kofe | Sho'rva, baliq, salat | Qovurilgan (ozg'in cho'chqa) |
| 4 - (protein) | Hovli quritilgan meva, choy bilan pishloq | Panjara tovuq pirzola | Pishirilgan battered baliq va sabzavot slicing |
| 5 | Irmik, qatiq | Bug ' yangi sabzavot bilan pirzola | Soya bilan spagetti gulkaram bilan sos |
| 6 | Pishloq idishga go'sht (mol go'shti), sachratqi ichish bilan kastrulka | Go'sht bilan sabzavot sho'rva | Qaynatilgan sabzavot va dengiz mahsulotlari bilan salat |
| 7 | Guruch pyuresi va meva, choy | Lazanya sabzavot va go'sht bilan | Salat sabzavot, qatiq |
Bosqichi uchun retseptlar
Lazanya sabzavot va go'sht bilan
Lazanya va to'lg'azish uchun jadvallari kerak bo'ladi. Barglari ikki qatlamlari, pomidor sos va brokoli bilan idishga go'sht joylashtiring. Shuningdek, mayonez va rendelenmiş pishloq bilan yog'langan.
Ixtiyoriy, boshqa sabzavot qo'shishingiz mumkin. Masalan, karam yoki qovoq. Pishirilgan qadar tandirda pishirib.
Pishloq bilan kastrulka va kolbasa
Rendelenmiş pishloq va to'g'ralgan kolbasa bilan kaltaklangan tuxum (3 dona) siljitish uchun. Makaron olishi mumkin, casseroles uchun asos. Hamma narsani aralashtiramiz va multivarka ichida pishirib "". yopish
Ko'proq retseptlar Pierre Dukan
Esish qo'ziqorin salat (3-bosqich uchun)
- Marine qo'ziqorin;
- Sabzi;
- Kamon;
- Sarimsoq;
- Qovurilgan tuxum;
- Du mayonez.
Alohida va piyoz, qo'ziqorin, sabzi tilim bola. Oq panjara va alohida yirik qirg'ichdan bo'yicha sarig'i. Sarimsoq bilan aralashtirib mayonez. Qatlamlarda salat yig'ishda: piyoz, qo'ziqorin, sabzi, tuxum oqi, tuxum sarig'i. Barcha qatlamlari, mayonez bilan eng pat bundan mustasno.
Mol go'shti-Vetnam (2-bosqich uchun)
- mol go'shti steak – 350 g;
- bu soya va ustritsa sos – 30 g;
- sarimsoq – 4 chinnigullar;
- – 1parcha zanjabil;
- qalampir va cilantro tatib.
Cilantro kesib bo'lishi kerak, va zanjabil maydalab. 30 daqiqa davomida, qalampir, coriander va zanjabil bilan ustritsa va so'ya sos mol go'shti marinatlash. Go'shtni baland olovda tender qadar sarimsoq bilan qovurilgan hisoblanadi.
Suli pechene Dukan (1-bosqich uchun)
- tuxum – 4 Dona.;
- – 2 bug'doy kepagi osh qoshiq;
- suli kepak 4 osh qoshiq;
- suyuq sweetener – 0,5 choy qoshiqda.;
- vanilla lazzat – 20 tomchi.
Oqsillar sarig'i, aralashtiramiz kepak, lazzat, va sweetener ajratilgan. 180 daraja o'choq pechni isitiladi. Kaltaklangan tuxum oqi, sarig'i bilan birlashtirish. 20 daqiqa davomida pishirib.
Tovuq salat va qo'ziqorin (4 chi bosqich)
- tovuq to'rtdan – 4 Dona.;
- qo'ziqorin – 350 gr.;
- xantal – 2 osh qoshiq;
- — 250 past yog ' qatiq gr.;
- olma – 3 Dona.;
- qalampir;
- cilantro (yoki boshqa o'tlar);
Nozik qovurilgan go'sht chopish. Va taomga qo'ziqorin gr. Aralash qatiq va xantal, salat uchun qo'shing. O'tlar bilan sep.
Agar vazn yo'qol bo'lmasa nima qilish vazn monitoring va
Ayrim paytlarda vazn tark to'xtatish mumkin. Bu ba'zi sabzavot tanasida suv saqlab qolish uchun, aslida tufayli bo'lishi mumkin. Tuz iste'molini kamaytirish kerak. Va shu bilan bir vaqtda, suv tanqisligi metabolizm, kechikish og'irligi etakchi ta'sir qilishi mumkin.
Ichimlik rejimi uchun tayoq kerak. Amaliy mahsulotlarini suiiste'mol qilmang. Ochlikdan uchun hech qanday ehtiyoj, metabolizm sekin pastga bo'ladi. Faoliyat majburiy rejimi amal qilish.
Xun bo'yicha taqsimlash
Yana, albatta, xun, buzish so'ng quyidagi kun kundalik menyudan jadvalga ko'ra protein hisoblanadi. Tanasi 1-2 kun og'irligi kamaytirish jarayoni davom kerak, chunki.
Dukan bu xun kilogramm uchun dieticians foydali maslahat
- Bir atıştırma uchun — faqat protein oziq-ovqat.
- Oq un va shakar man etiladi.
- Ko'proq suv, choy damlab, infüzyonları va damlamalar mavjud.
- Vitamin komplekslari foydalanish.
- Tabiiy sabzavot va mevalar.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Xun samaradorligini va muvozanat qaramay nazardan bir qator bor:
- Buyrak kasalligi.
- Qon tomir quvvatsizlik.
- Yurak bilan bog'liq muammolar.
- Oshqozon-ichak trakti kasalliklari.
- Jigar kasalliklari.