Bu parhez boshqalarga qaraganda tezroq ishlaydi va tana uchun mutlaqo xavfsizdir. Har doim iste'mol qilinadigan mahsulotlar - barchasi faqat tabiiy.
Dukanning dietasi
Ratsion yaxshi, chunki siz ruxsat etilgan ovqatlarni cheksiz miqdorda iste'mol qilishingiz mumkin. Bu ko'p odamlar uchun juda muhim bo'lgan ochlik tuyg'usidan xalos bo'lishga imkon beradi. Iste'mol qilish uchun tavsiya etilgan mahsulotlarning katta assortimenti tufayli turli xil va mazali menyu yaratish juda oson.
Yagona kamchilik - taklif etilayotgan mahsulotlarning yuqori narxi, garchi siz aholining turli qatlamlari uchun batafsil menyu tanlashingiz mumkin. Ba'zi vitaminlar etishmasligi ham bo'lishi mumkin, ammo bu turli xil vitamin komplekslarini qabul qilish orqali osongina yo'q qilinadi. Natija birinchi kunlarda tom ma'noda paydo bo'ladi. Ortiqcha vazn tezda yo'qoladi, chunki yog 'yoqiladi va mushak massasi qoladi. Teri, tirnoq va sochlar yaxshi holatda.
Bosqichlar
Ushbu dietada vazn yo'qotish jarayoni to'rt bosqichni o'z ichiga oladi:
- "Hujum".
- "Alternatsiya".
- "Fiksatsiya".
- "Barqarorlashtirish".
Dastlabki uch bosqich uchun ajratilgan vaqt miqdori to'g'ridan-to'g'ri qancha kilogramm ortiqcha vazn yo'qotishingiz kerakligiga bog'liq.
Muhim! "Hujum" bosqichida siz faqat proteinli ovqatlarni iste'mol qilishingiz mumkin, boshqa hech narsa emas. Keyinchalik diapazon ortadi. Ikkinchi bosqichda sabzavotlar, uchinchisida - mevalar qo'shiladi.
Ammo barcha to'rt bosqichda bajarilishi kerak bo'lgan qoidalar mavjud.
- Har kuni taxminan bir yarim litr gazsiz ichimlik suvi ichish kerak, uch osh qoshiq jo'xori kepagini iste'mol qiling.
- Yog ', yog' va mayonezni odatdagi menyudan butunlay chiqarib tashlash tavsiya etiladi.
- Mahsulotlarni yog 'qo'shmasdan qaynatish, pishirish, panjara yoki maxsus yopishmaydigan qoplamali skovorodkada pishirish kerak.
- Toza havoda har kuni sayr qilish ham tavsiya etiladi.
"Hujum"
Bu Dukan dietasidagi birinchi qadamdir. Davomiyligi uch kundan o'n kungacha o'zgarib turadi. Kunlar soni siz yo'qotishni rejalashtirgan vaznga qarab belgilanadi. Shunday qilib, masalan, hujum bosqichi uchun taxminan 30 kg olib tashlash uchun, davomiyligi taxminan o'n kun bo'lishi kerak. Hujum paytida organizm katta miqdorda protein oladi, buning natijasida metabolizm tezlashadi va yog 'juda tez yo'qoladi.
Siz eyishingiz mumkin: yog'siz mol go'shti, terisiz tovuq, baliq, jigar, qattiq qaynatilgan tuxum, quyon, midiya, qisqichbaqalar, kalamar, kerevit va nol yog'li sut mahsulotlari.
Foydalanishga ruxsat berilmagan:
- o'simlik mahsulotlari;
- cho'chqa go'shti va qo'zichoq;
- soslar, ketchup va xantal.
Bu bosqichda suyuqlik haqida unutmaslik va uni to'g'ri miqdorda ichish juda muhimdir.
O'zingiz xohlagan vaqtda ovqatlanish tavsiya etiladi va o'zingizni miqdorda cheklamang. Bosqichning boshida odamlar ko'pincha engil noqulaylikni boshdan kechirishadi. Bunday holda siz og'ir jismoniy zo'riqishlardan qochishingiz kerak.
"Alternatsiya"
Ushbu bosqichda protein mahsulotlari protein-sabzavotli mahsulotlar bilan almashtiriladi. Muqobil kunlar soni, shuningdek, hujum bosqichida, to'kilgan vaznga bog'liq. Bunday holda, ketma-ketlik besh kundan oshmasligi kerak protein va bir xil miqdorda protein va sabzavotlar. Va almashish bosqichida juda ko'p kunlar bilan siz juda ehtiyot bo'lishingiz kerak.
Muhim! Doktor Dukan 1: 1 ni eng maqbul ketma-ketlik deb hisoblaydi.
- Siz kartoshka, avakado, makkajo'xori va barcha dukkakli ekinlarni iste'mol qila olmaysiz.
- Bundan tashqari, don va barcha turdagi donlarni iste'mol qilish taqiqlanadi.
Sabzavotlarni pishirish, pishirish yoki shunchaki xom iste'mol qilish tavsiya etiladi. Proteinli ovqatlardan farqli o'laroq, sabzavotlarni cheklangan miqdorda iste'mol qilish mumkinligini hisobga olish kerak. Kiyinish salatlarini kam yog'li yogurt yoki kefir, ba'zan esa balzam sirkasi bilan tatib ko'rish kerak.
Og'irlik birinchi bosqichga qaraganda bir oz sekinroq o'tishi mutlaqo normaldir, ammo tanaga mutlaqo zarar etkazilmaydi. Bunday vazn yo'qotish xavfsiz va barqarordir.
"Fiksatsiya"
Sahna nomidan deyarli hamma narsa aniq. Parhez davrida allaqachon erishilgan barcha natijalarning birlashuvi mavjud. Davomiylikni dietada bo'lgan har bir kishi uchun hisoblash oson. Dastlabki ikki bosqichda yo'qolgan har bir kilogramm uchun o'n kunlik tuzatish kerak bo'ladi.
Ratsionga kuniga bitta meva va ozgina yog'li pishloq qo'shishga ruxsat beriladi. Ushbu bosqichning ahamiyatini ortiqcha baholab bo'lmaydi, chunki ko'pincha konsolidatsiya davrida odamlar oldingi bosqichlarda yo'qotilgan barcha kilogrammlarni qaytarib olishadi. Shunday bo'ladiki, bo'shashib, vazn yo'qotish avvalgi ovqatlanish odatlariga qaytadi.
Davr juda qiyin, chunki doimiy ochlik hissi kuchayadi, charchoq kuchayadi va sovuqqa nisbatan yuqori sezuvchanlik paydo bo'ladi. Ammo bu alomatlarning barchasi, odam belgilangan vaqtni ushlab turishi bilanoq yo'qoladi.
Muhim! Uchinchi bosqichda yoqimli - haftada ikki kunning mavjudligi, siz xohlagan deyarli hamma narsani eyishga ruxsat berilganda.
Siz faqat amal qilishingiz kerak bo'lgan bir qator qoidalar mavjud.
- Konsolidatsiyaning butun davrining davomiyligini to'g'ri hisoblash kerak. Protein va sabzavot mahsulotlarini xohlagancha va cheksiz miqdorda iste'mol qilish mumkin.
- Haftada bir kun faqat proteinli ovqatlar iste'mol qilish kerak bo'lganda tark etishga arziydi. Ilgari taqiqlangan ovqatlarni kichik qismlarda iste'mol qilish, bu miqdorga va undan keyin ko'nikish juda muhimdir.
- Bu bosqich uchun kartoshka va makaron juda mos keladi, ular pomidor va piyoz bilan yaxshi ketadi.
"Barqarorlashtirish"
Tana allaqachon yangi vaznga o'rganib qolgan, moslashish davri o'tdi va yo'qolgan kilogrammni qaytarishga harakat qilishni to'xtatdi. Ushbu bosqichda asosiy narsa ovqatlanishning oddiy qoidalariga ko'nikishdir, endi ularga doimo rioya qilish kerak. Uzoq dietadan keyin buni qilish qiyin emas.
Proteinli mahsulotlar uchun bir kun qaror qabul qilishga arziydi. Faqat haftaning istalgan kunini tanlang va bu kunda faqat oqsil borligini qoidaga aylantiring. Baliq va mevalarni iste'mol qilishni kamaytiring, kartoshka haftasiga ikki martadan ko'p bo'lmagan tavsiya etiladi. Albatta, sport haqida unutmang. Bu hech qachon ortiqcha bo'lmaydi.
Nima yeyishingiz mumkin
Vrach proteinli dietada iste'mol qilishga ruxsat berilgan yuzta ovqatni aniqladi. U tarkibida protein bo'lgan 72 ta protein mahsuloti va ko'p miqdorda uglevodlar bo'lgan 28 sabzavot mavjud edi. Yulaf kepagi na biri, na boshqasi. Ammo shifokorning fikriga ko'ra, ulardan foydalanish muhim ahamiyatga ega.
Parranda go'shtidan siz kurka, gvineya parrandasi, tovuq, o'yin, bedana va kaptarni eyishingiz mumkin. Ruxsat etilgan baliqlarning assortimenti ham juda xilma-xildir. Quritilgan va dudlangan baliq mutlaqo har qanday bo'lishi mumkin.
Ruxsat etilgan dengiz mahsulotlari: kalamar, qisqichbaqalar, omarlar, qisqichbaqa tayoqchalari, midiya, qisqichbaqalar, kerevit, omar, dengiz kirpilari va qisqichbaqalar.
Sabzavotlar:
- Piyoz, piyoz.
- O'rmon qo'ziqorinlari.
- Hammayoqning deyarli barcha turlari.
- Yashil loviya, ismaloq.
- Selderey, otquloq, arpabodiyon.
- Baqlajon va sabzi.
- Pomidor, bodring, qovoq.
- Turp, turp.
- Lavlagi, qovoq.
- Shirin qalampir, qovoq.
Bir hafta davomida Dukan menyusiga ko'ra proteinli diet. "Hujum" bosqichi
- 1-kun.
- Nonushta. Bir juft tuxum va to'rt osh qoshiq yog'siz sutdan tayyorlangan omlet. Bir porsiya yashil choy yoki qahva. Bir necha bo'lak mutlaqo yog'siz jambon.
- Kechki ovqat. Vetnam mol go'shti. Uyda kam yog'li yogurt.
- tushdan keyin choy. Tvorog. Bir chashka yashil choy.
- Kechki ovqat. Sarimsoq bilan pishirilgan tovuq. Qaynatilgan qisqichbaqalar.
- 2-kun
- Nonushta. Yog'siz sutli jo'xori uni. Bir chashka qahva yoki yashil choy.
- Kechki ovqat. Kepak unidan tayyorlangan yassi non. Tovuq go'shtiga asoslangan bulon.
- tushdan keyin choy. Yog 'miqdori nol bo'lgan bir stakan kefir.
- Kechki ovqat. Qattiq qaynatilgan tuxum. Dukanning retsepti bo'yicha ozgina mayonez.
- 3-kun
- Nonushta. Choy yoki qahva. Bir necha bo'lak kurka jambon. Kam yog'li qaymoqli pishloq.
- Kechki ovqat. O'tlar va limon bilan pishirilgan dengiz boshi.
- tushdan keyin choy. Pushti cheesecake.
- Kechki ovqat. O'tlar bilan qisqichbaqalar. Mimoza salatasi".
- 4-kun
- Nonushta. Kam yog'li tvorog bilan iliq yashil choy va sirniki.
- Kechki ovqat. Tovuq, pishirilgan. Nol yog'li yogurt.
- tushdan keyin choy. Shirinlangan tvorog va o'simlik choyi.
- Kechki ovqat. Bo'laklarga qovurilgan tovuq ko'kragi. Omlet.
- 5-kun
- Nonushta. Qahva yoki yashil choy. Yulaf kepagi. Nol yog'li yogurt.
- Kechki ovqat. Xantal sousidagi treska.
- tushdan keyin choy. Qisqichbaqa tayoqchalarining oz miqdori.
- Kechki ovqat. Choy. Tvorogli kostryulka.
- 6-kun
- Nonushta. Choy yoki qahva. Pishirilgan tuxum. Yog 'miqdori nol bo'lgan krem pishloq.
- Kechki ovqat. Bug'langan baliq. Yashillik.
- tushdan keyin choy. Yulaf kepagi keki. Yashil choy.
- Kechki ovqat. Qizil ikra sho'rva.
- 7-kun
- Nonushta. Choy yoki qahva. Kori va yalpizli omlet.
- Kechki ovqat. Jambon bo'laklari. Grilda pishirilgan kurka filesi.
- tushdan keyin choy. Yulaf kepagidan tayyorlangan kukilar. Zanjabil va goji mevalaridan limonad.
- Kechki ovqat. Terisiz qovurilgan tovuq bo'laklari.
Muhim! Ichishni unutmang. Siz shakarsiz suv, o'simlik yoki yashil choy yoki qahva ichishingiz mumkin.
Bir oz tatlandırıcı qo'shishga ruxsat beriladi. Kilo yo'qotishga yordam beradigan yashil qahva ichish tavsiya etiladi. Bir oz shakarsiz dietali soda iching, lekin uni haddan tashqari oshirmang.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Xavfsizlikka qaramasdan, e'tiborga olinmasligi kerak bo'lgan bir qator kontrendikatsiyalar mavjud.
- Buyraklar yoki jigar, metabolizm, ovqat hazm qilish tizimi kasalliklari bilan bog'liq muammolar mavjud bo'lsa, siz dietaga rioya qila olmaysiz.
- 18 yoshgacha, gut bilan og'rigan bemorlarda kontrendikedir.
- Homilador va emizikli ayollar uchun taqiqlangan.
Ratsionni boshlashdan oldin siz tananing to'liq tekshiruvidan o'tishingiz kerak. Shundan so'ng, shifokoringiz bilan maslahatlashing va protein dietasi bo'yicha individual tavsiyalarni bilib oling. Va shundan keyingina mashhur Dukan dietasining barcha to'rt bosqichidan jasorat bilan o'ting.